Salat og grønt

Vi har det sidste halve års tid virkelig gjort vores bedste for at få skåret ned på kalorieindtaget i hverdagen. Manden i huset er på kur, og vi andre tager…

Salade Nicoise er ubetinget én af mine absolutte yndlingssalater, og jeg elsker at den snildt kan gøre det ud for et helt måltid. Som navnet antyder stammer salaten fra Nice;…

Jeg har egentlig aldrig syntes at pandekager var “rigtig” aftensmad. Men men….. der er altså undtagelser. Her er én af dem: Spinatpandekager. Skønne grønne pandekager, der kan fyldes med lækre…

Sommervejret har sat ind for fuldt skrald igen, så hos os er grillen er tændt og menuen står på nemme sommerretter. En rigtig lækker ret er grillet krydret kylling, som…

Hverdagsro holder en lille pause henover sommeren med madplaner. Sommerferie er til sjov, spas og plads til at være impulsiv – så vi vender stærkt tilbage med de ugentlige madplaner…

Coleslaw er et rigtig skønt alternativ til den grønne salat – især nu hvor grill sæsonen er sat ind. Det tager ikke lang tid at lave, og smager skønt også…

Man kan aldrig få for mange opskrifter på gode kartofler lavet på forskellige måder i ovnen, og den her version er altså virkelig én af de helt gode! Ikke bare…

Lun bønnesalat med feta er et lækkert tilbehør, der egner sig til rigtig mange retter: f.eks. kylling, laks, frikadeller, karbonader………  Der skal gerne masser af feta i! Vi fik det…