Tilbehør

Det her er endnu et virkelig nemt og lækkert bud på en “små happer” på grillen. Jeg lavede disse fyldte svampe i går med portobellosvampe, som jo er fuldstændig skønne…

Barbecue sauce er noget vi bruger virkelig meget, både om sommeren når vi griller, og om vinteren til f.eks. kylling i ovn. Jeg har prøvet virkelig mange opskrifter på forskellige…

På vores grillbuffet i går serverede vi også Brooklyn style hotdogs, dvs. grillede pølser i pølsebrød med ketchup, amerikansk sennep og syltede rødløg. De smager super skønt, og er et…

Når man inviterer gæster til grillmad er det lækkert at kunne starte med nogle små “happere” der kan pirre smagsløgene lidt inden middagen. Her kommer opskriften på en virkelig nem…

Det er altid skønt med kold kartoffelsalat her om sommeren. Det er let at lave, og det passer som tilbehør til de fleste typer kød. Vi fik her til aften…

Der er ikke noget så lækkert som hjemmelavede hvidløgs croutons til supper eller drysset på alverdens salater. Et godt tip: Hvis du har rester af lyst brød liggende der er…

Har du prøvet at eksperimentere med at lave dine egne krydderiblandinger? Det er virkelig sjovt! I dag har jeg eksperimenteret med at blande en version af en Old Bay blanding.…

Hummus er et favorit tilbehør til sommerens grillmad, og smager også totalt skønt i f.eks. pitabrød, som spread på en sandwich, eller til kyllingespyd. Vi skal i aften have det…