Påske

Jeg har lavet lammekølle ret mange gange, men det er først her på det seneste at jeg er begyndt at lave den på grillen. Og hold nu op hvor er…

Jeg voksede op i en tid, hvor roulade rigtig tit blev sat på bordet. Enten om eftermiddagen eller til aftenkaffen. Jeg tror nu nok min mor som oftest købte de…

Skidne æg skulle efter sigende være en rigtig påskeret. Jeg er ikke selv vokset op med retten, men den smager fantastisk, så den kunne sagtens gå hen og blive et…

Opskriften på Farmors Sildesalat stammer fra min svigermor, der af og til lavede det, og det er en frokostret som min mand er vokset op med. Efter børnene kom til…

Hønsesalat er en virkelig klassiker både til påskefrokosten og julefrokosten – hjemme hos os elsker vi det altså også på alle andre tider af året! Det er nemt at lave…

En klassisk citronmåne skal i min verden være lys i krummen, og have en gul glasur. Den syrlige smag skal komme fra glasuren. Nåh ja, og så skal kagen ikke…

Hot Cross Buns er en af de store madtraditioner til påske i den engelsktalende del af verden. De spises traditionelt på Langfredag, og både bollernes udseende og indhold rummer masser…

Deviled Eggs er næsten selvskrevet når der skal serveres påskefrokost. Jeg forbinder dem i hvert fald med påske, selv om de så absolut også sagtens kan serveres på alle andre…