Desserter

Sønnen i huset sagde tidligere på dagen: “Mor, ved du godt at jeg kun har smagt pandekager med is én gang?” Og det undrer mig faktisk ikke, for det er…

Vores æbletræ i haven har nærmest bugnet med madæbler i år. Det er et virkelig skønt gammelt træ, som jeg stor nyder både i foråret når det blomstrer og vi…

Vi har et gammelt æbletræ i haven. Sorten er en slags madæbler, så de er ikke gode til bare at spise. Men til al form for madlavning er de helt…

Her midt i bærsæsonen er jeg bare nødt til at støve én af vores nationalretter af, og få opskriften herind på Hverdagsro: Nemlig – Rødgrød med fløde! Jamen, er der…

Sommeren er over os, og ude i min have bugner rabarberplanten lige nu af de skønneste dybrøde stængler. Satte man sig ned ved siden af planten er jeg næsten sikker…

Koldskål er en rigtig sommerdessert. I dag køber de fleste af os koldskål færdiglavet i supermarkedet, men det er egentlig synd for det er super enkelt at lave selv. Og…

Når jeg tænker på bananasplit, er det billede der oftest popper op i mit hovet en hurtig sammenbakset dessert serveret i et cafeteria eller på en campingplads. Eller fundet i…

Æbleskiver hører til når det er jul, og de hjemmelavede er skønne. Som barn fik jeg dem hele året rundt når jeg blev passet hos min mormor og morfar, men…