Bagværk

Opskriften på Gunhilds Chokoladelagkage har fulgt mig helt fra jeg boede hjemme. Den hører til i mormorskuffen. Held ægte retro. Historien bag kagen er, at jeg voksede op i en…

Mazarinkage har altid hørt til én af mine favorit kager. Den der lækre lidt kompakte konsistens, kombineret med den lette marcipansmag og en chokoladetop…… Jamen altså…. Der er ikke meget…

Jeg havde et godt stykke tid haft noget dessertmasse med pistacie liggende i spisekammeret, og det var ved at være tid til at det skulle bruges. Jeg brugte det som…

De helt klassiske jødekager har altid været en helt fast del af julebagningen hos os. Jeg elsker smagen af kanelsukker, og duften af jul i hele huset når de bages.…

Dengang jeg var barn bagte min mor altid den samme slags brunkager hver jul. Ingen slinger i valsen – vi fik ALTID Daimi’s brunkager. Jeg vil tro at opskriften stammer…

Min svigermor bagte tit appelsinkage da min mand og hans søster var små. Han har her på det sidste tit talt om den her berømte appelsinkage, men desværre kunne vi…

Norske klejner er en skøn variant af de små traditionelle danske klejner, som er dem jeg bedst husker fra min barndom. De norske klejner adskiller sig fra de traditionelle ved…

Træstammer er sådan luxus udgaven af romkugler. De er nemme at lave, smager fantastisk og står du med en lidt halvkedelig kagerest så er det en helt perfekt måde at…