Mormormad

Jeg var barn i 70’erne, hvor millionbøf vist havde sin storhedstid. Hos mig er millionbøf i dag vældig retro, men faktisk syntes jeg da jeg var barn, at retten var…

Opskriften på Gunhilds Chokoladelagkage har fulgt mig helt fra jeg boede hjemme. Den hører til i mormorskuffen. Held ægte retro. Historien bag kagen er, at jeg voksede op i en…

Varm kartoffelsalat hører i min verden uløseligt sammen med røde pølser. Og nej, det er ikke en specielt fotogen ret. Så langt fra. Det kunne måske hjælpe en lille smule…

Mazarinkage har altid hørt til én af mine favorit kager. Den der lækre lidt kompakte konsistens, kombineret med den lette marcipansmag og en chokoladetop…… Jamen altså…. Der er ikke meget…

Skidne æg skulle efter sigende være en rigtig påskeret. Jeg er ikke selv vokset op med retten, men den smager fantastisk, så den kunne sagtens gå hen og blive et…

Jeg har altid været ret vild med skipperlabskovs. Det er ikke ligefrem en ret som jeg er vokset op med – de sjældne gange det stod på menuen hos os,…

Hvidkålsrouletter, kåldolmere……. kært barn har mange navne. Vi fik det tit da jeg var barn, og hos os hed det altid hvidkålsrouletter. De blev af og til købt færdige hos…

Jeg havde et godt stykke tid haft noget dessertmasse med pistacie liggende i spisekammeret, og det var ved at være tid til at det skulle bruges. Jeg brugte det som…