Julekager

Hvert år til jul har vi en dag, hvor vi stort set ikke laver andet end at bage julesmåkager. Mens julemusikken kører på fuld knald, står hele familien i vores…

Det her er en af de julekager, jeg SÅ gerne ville kunne sige at jeg selv har fundet på. Det har jeg så ikke. Opskriften findes faktisk i ret mange…

For et par uger siden – efter en dejlig tur til London – fik jeg lavet en portion mincemeat. Mincemeat er det dejlige fyld der bruges i Mince Pies, som…

Det er nok ikke gået nogens næse forbi, at julen nærmer sig med hastige skridt. Ligesom de fleste andre har det også betydet travlhed hjemme hos os, og der har…

Jeg er lige kommet hjem efter en dejlig forlænget weekend i London. Byen var i julestemning: Regent Street’s ikoniske engle lyste op over gaden, Harrod’s juleafdeling var fyldt til randen…

Stollen er én af de klassiske julekager man altid støder på i Tyskland. Det er en gærkage, der er smækfyldt med tørret frugt, så holdbarheden er rigtig lang. Er kagen…

Crinkle Cookies er én af de nyere amerikanske cookie klassikere, som jeg først selv er stødt på de sidste par år. Det er dybest set cookies der under bagning får…

Det er Luciadag i morgen – d. 13. december. Det er i øvrigt også min søde nevøs fødselsdag – stort tillykke til ham! Her i huset er det fast tradition…