Suppe

Mexikansk hønsekødssuppe. Det er faktisk en anelse snyd at kalde denne suppe for en hønsekødssuppe. Specielt fordi den ikke indeholder høne! Den er derimod lavet på kylling, og for at…

Vi elsker suppe i vores familie – faktisk alle former for suppe. Én af favoritterne som det faktisk var rigtig længe siden vi havde fået sidst er løgsuppe – en…

Vi er vilde med jordskokkesuppe hjemme hos os. Jeg fik for nogen tid siden en pose jordskokker af min søde genbo. De skal bruges i dag i en lækker omgang…

Vinter er suppetid, og vi har haft en lækker hjemmelavet minestrone på menuen hjemme  hos os i denne uge. Alle i familien elsker suppe, og den her var ingen undtagelse.…

I dag er det officielt Halloween, så hvad er mere oplagt end at fejre det med en lækker varm omgang græskarsuppe! Første gang jeg stødte på Halloween var tilbage i…

Er der noget skønnere når det er efterårskoldt udenfor, end at få sig en lækker gang brændvarm suppe? En af mine favoritsupper (ok, jeg har rigtig mange!) er en klassisk…

Denne kinesiske suppe minder rigtig meget om den man får serveret på kinesiske restauranter. Den lidt sur/sødlige smag, der samtidig er lidt stærk, og så den lidt tyktflydende konsistens. Den…

Tortillasuppe er en lidt stærk mexikansk suppe, der smager helt forrygende. Den  indeholder – som navnet røber – tortilla pandekager, der er skåret i strimler. De giver suppen en lidt…