Hovedretter

Fish and Chips er én af de retter man bare skal smage, hvis man kommer til England. Det serveres til frokost på masser af pubber, og var i gamle dage…

Umberto’s pastaret med tun er en opskrift der stammer tilbage fra starten af 90’erne, hvor manden og jeg boede i Rom. Vi lejede et værelse i en lejlighed på Via…

Hjemme hos os er vi de sidste par år blevet virkelig glade for indisk mad, både den hjemmelavede slags og det man får serveret på restauranter. Den skønne duft af…

Så er der mormormad på banen igen – Gammeldags Grydekylling! Gammeldags grydekylling er en af mine absolutte favoritter, når det gælder retter jeg husker fra min barndom. Mine bedsteforældre hørte…

One pot pasta er en fantastisk opfindelse – super nemt på en travl hverdag, og så er der ovenikøbet næsten ingen opvask! I denne version af one pot pasta med…

Når det skal gå rigtig hurtigt hjemme hos os, så er  kinesiske stegte ris et rigtig godt bud på aftensmad. Hvis du sørger for at have kogt risene på forhånd,…

Marokkansk gryde er en virkelig lækker og sund aftensmad uden kød. Hjemme hos os er vi – egentlig ret ubevidst – begyndt at få flere og flere kødløse dage. Jeg…

Opskriften på Islandsk Fiskefad stammer fra slut 80’erne, hvor vi fik det serveret hos islandske venner. For mange år siden boede manden og jeg i et lejlighedskompleks der bestod af…