Hovedretter

Den her gullash er én af de skønne retter der skal simre på komfuret i timevis. Det er så fantastisk skønt med simremad om vinteren, og det er jo bare…

Mexikansk hønsekødssuppe. Det er faktisk en anelse snyd at kalde denne suppe for en hønsekødssuppe. Specielt fordi den ikke indeholder høne! Den er derimod lavet på kylling, og for at…

Kyllingespyd med tzatziki er en rigtig lækker hverdagsret, der ikke tager længere tid at lave end en almindelig omgang frikadeller. Og så er det ovenikøbet sundt! Og så gør det…

Kyllingegryde med chorizo er en meget lækker sammenkogt ret, der egner sig perfekt til en råkold hverdagsaften, hvor det er dejligt når maden kan passe sig selv det meste af…

Vi er som bekendt rigtig glade for indisk mad hjemme hos os, og en god curry er altid et hit hos store som små. Denne Chicken Curry er mild i…

Vi elsker suppe i vores familie – faktisk alle former for suppe. Én af favoritterne som det faktisk var rigtig længe siden vi havde fået sidst er løgsuppe – en…

Kært barn mange navne. Den skønne ret Indisk Dhal staves på et hav af forskellige måder. Jeg er stødt på dhal, dahl, daal og sågar bare dal. Jeg tror nok…

Indbagt mørbrad var en klassisk gæsteret tilbage i 80’erne. Dengang blev den som regel lavet med svinefars omkring, der – så vidt jeg husker – var iblandet hakkede champignons, og…