Opskriften på Farmors Sildesalat stammer fra min svigermor, der af og til lavede det, og det er en frokostret som min mand er vokset op med. Efter børnene kom til…
Fisk
♡ Opskrifter og inspiration til lækker hverdagsmad med fisk ♡
-
-
Mine unger synes altid at aftensmaden er ekstra lækker hvis den serveres på spyd. Det ser ligesom bare ud til at der er gjort lidt mere ud af det, og…
-
Ovnbagt laks – eller laks i ovn – er noget af det nemmeste og mest lækre man kan servere på en travl hverdag, hvor maden gerne skal kunne nærmest lave…
-
Denne Baskergryde er inspireret af den nærmest legendariske britiske kok Keith Floyd. Nogle af os “halv-gamle” husker ham måske for de TV-programmer han lavede i start 90’erne, hvor han (som…
-
Fish and Chips er én af de retter man bare skal smage, hvis man kommer til England. Det serveres til frokost på masser af pubber, og var i gamle dage…
-
Når det skal gå rigtig hurtigt hjemme hos os, så er kinesiske stegte ris et rigtig godt bud på aftensmad. Hvis du sørger for at have kogt risene på forhånd,…
-
Opskriften på Islandsk Fiskefad stammer fra slut 80’erne, hvor vi fik det serveret hos islandske venner. For mange år siden boede manden og jeg i et lejlighedskompleks der bestod af…
-
Lakselasagne er en skøn variant af den noget tungere almindelige lasagne. Versionen her er lavet med frisk spinat – man kan alternativt godt bruge den frosne, men så skal den…