Desserter

Panna cotta er et smukt navn på en meget enkel og smuk italiensk dessert. Det betyder såmænd bare kogt fløde (panna=fløde, cotta=kogt) og det er jo italiensk mad i en…

Appelsinmousse er en rigtig lækker dessert, der sagtens kan stå alene, men som også er et rigtig lækkert supplement til f.eks. en chokoladerig brownie eller lignende. Moussen her bliver lækkert…

To ting som jeg altid har elsket (hver for sig) er den klassiske pæretærte fra Karolines Køkken og så peach melba yoghurt, som jo er baseret på fersken og hindbær…

Når jeg tænker på bananasplit, er det billede der oftest popper op i mit hovet en hurtig sammenbakset dessert serveret i et cafeteria eller på en campingplads. Eller fundet i…

For mange år siden hev jeg denne opskrift ud af et ugeblad, og nu har jeg så endelig fået prøvet den. Helt ærligt – Champagne gelé er da en oplagt…

Ingen jul uden risalamande. Det er faktisk ret utroligt at man ved sine fulde fem kan finde på at serverer så tung en dessert ovenpå julemaden. Når man allerede er…

Elsker du også granatæbler? Så vil denne dessertsauce – granatæble sauce – være lige noget for dig! Ingen juleaften uden risalamande hjemme hos os. Med mandel i naturligvis 🙂  Men…

Jeg er vild med hindbær. Ja, jeg tror faktisk at det er mit yndlingsbær ud af alle. Jeg bruger derfor hindbær ved enhver given lejlighed jeg kan finde, og denne…