Fromage og mousse

Bavarian Cream kaldes også for Bavarois. Det er en fransk dessert, der minder en hel del om en råcreme lavet som  mousse. Den smager derfor rigtig dejligt med friske frugter…

Egentlig burde jeg have gemt denne opskrift til påske, for den har den skønneste påskegule farve. Men altså… safran panna cotta smager fantastisk på alle årstider, så jeg tager chancen…

Panna cotta med granatæble er en dejlig variant af den klassiske italienske dessert. Hvis du ikke har smagt en panna cotta, så minder desserten nok mest af alt om en…

Appelsinmousse er en rigtig lækker dessert, der sagtens kan stå alene, men som også er et rigtig lækkert supplement til f.eks. en chokoladerig brownie eller lignende. Moussen her bliver lækkert…

Chokolademousse er ikke bare en rigtig lækker dessert – den er også virkelig nem at lave og kan laves i forvejen hvis der kommer gæster. Denne version har en lækker…

Min mands absolutte yndlingsdessert er citronfromage. Det er ikke noget jeg tidligere har lavet så tit, da jeg i lang tid havde husblas-fobi, efter at have haft et par husblas…