Madbrød

Ungerne er tilbage på skolebænken igen, efter deres lange ufrivillige corona-pause. Og selv om vi hjemme hos os har hygget os med alle at arbejde hjemmefra i den lange periode,…

Fyldt briochekrans lyder måske ikke specielt spændende, men nøjjjj det er godt. Forestil dig en kombination mellem et lækkert fransk brioche brød, og den skønneste italienske pizza. Kan du se…

Der findes på nettet et hav af skønne madblogge, hvor man kan hente masservis af dejlig inspiration til den daglige madlavning. Én af mine favoritter er bagvrk.dk, hvor Lene med…

Hvidløgsknuder er en alternativ form for hvidløgsbrød, som egner sig perfekt til alle former for retter hvor du normalt ville servere flutes. De er nuttede og dekorative at se på,…

Nogle gange er det skønt med lidt variation, også når det gælder det brød man serverer til f.eks. grillretter. Tyrkisk pide er en virkelig lækker variant, som man i princippet…

Lige nu pibler det op i haven, men det er stadig lidt spinkelt hvad køkkenhaven har at byde på. Én af de ting vi allerede høster flittigt derude fra er…

Denne lækre butterdejs solsikke med pesto kaldes også for en Girasole, som er italiensk og betyder solsikke. Og det er præcis hvad denne lækre butterdejssnack ligner – en skøn solsikke…

Manden og jeg spiste for mange år på en skøn italiensk restaurant. Da brødet blev sat på bordet, sagde den søde italienske tjener med fed italiensk accent: “Spis endelig ikke…