Boller

I morgen er det d. 13. december, så med andre ord Luciadag og tid til Luciaboller. Da mine børn var mindre, var det fast tradition at jeg var tilskuer til…

Jeg er altid på udkig efter nye opskrifter til madpakkerne, og græskarkerne snurrerne her er virkelig skønne. De er helt perfekte til lækre sandwich fyldt med sprød salat og pølse…

Havregrynsboller er hurtige at bage, og lækre at bruge i børnenes madpakker da de mætter godt. De er skønne lagt sammen med lidt pålæg og et salatblad! Der bliver ca.…

Opskriften på Bristeds Boller har en del år på bagen. Da jeg var en 8-10 år, fik vi et gammelt klaver forærende af min fars kusine. Hun boede i København…

Skoletid betyder madpakketid. Herhjemme smøres der 2 stk hver aften – én til vores 5. klasses dreng, og én til datteren i 1.G. Det kræver sin “madpakkesmører”, for det er…

Surbrød er i min verden det eneste “rigtige” brød at spise til gravad laks (find opskrift på gravad laks lige her). De to ting hører ligesom bare sammen – som…

Til de morgener hvor man har tiden, er det skønt hvis man aftenen før har været så fremsynet at få lavet sig en koldthævet dej, der er klar til at…

I dag fik vi sendt ældstebarnet afsted på 3 ugers sprogskole i Oxford. Tænk, at skulle tilbringe så lang tid i den skønne engelske by; det bliver helt fantastisk for…