På vores grillbuffet i går serverede vi også Brooklyn style hotdogs, dvs. grillede pølser i pølsebrød med ketchup, amerikansk sennep og syltede rødløg. De smager super skønt, og er et…
-
-
Før i tiden var jeg den eneste her i familien som kunne lide Tiramisu. Og det var fordi jeg var familiens eneste kaffedrikker. Men efter jeg begyndte at lave en…
-
Mini napoleonshatte er så søde at servere på et kagebord, og så er de ret nemme at lave. Jeg valgte denne gang at dyppe hele bunden af kagen i mørk…
-
Når man inviterer gæster til grillmad er det lækkert at kunne starte med nogle små “happere” der kan pirre smagsløgene lidt inden middagen. Her kommer opskriften på en virkelig nem…
-
Bøffer i whiskeysauce på grill er en af vores families favoritter når der skal grilles om sommeren. Du kan lave det i forvejen, så det står klar til at sætte…
-
Om sommeren er noget af det bedste jeg ved alle de skønne bær. På en god sommer kan vi gå ud i haven og høste mange af dem. På en…
-
Første gang jeg smagte porchetta var en sommeraften i Frascati udenfor Rom. Vi købte det som en slags street-food, og det blev serveret helt simpelt bare med et stykke italiensk…
-
Hjemmebagte burgerboller er prikken over i’et til en hjemmelavet burger. Vi har af og til burgere på menuen til hverdag hjemme hos os, og hvis jeg har tiden til det,…