Jeg lavede ratatouille forleden dag, og kom til at snitte for mange grønsager. De skulle til at bruges, så de røg i dag i en gang lækre grønsagsboller, der vil…
-
-
Hvis du kan lide koldskål, så vil du med garanti også kunne lide cheesecake versionen. Det er sådan lidt “gæste varianten” af den traditionelle koldskål, og det smager helt fantastisk.…
-
Hos mig er hylden lige sprunget ud indenfor de seneste par dage. Det dufter helt fantastisk når man – på sin aftentur med hunden – går forbi en hyldebærbusk; man…
-
Har du en have? Så har du garanteret været præcis ligeså træt af skvalderkål som mig! Men omvendt set, så kan hadeplant nummer 1 jo spises, og med lidt opfindsomhed…
-
Vi var i Thailand i februar, og drak os igennem et hav af lækre slushies lavet på forskellige frugter. En af favoritterne var den med vandmelon, og man behøver heldigvis…
-
Hvis man skal hygge med en skøn kogebog fra de amerikanske sydstater, så er Rebecca Lang’s “Around the Southern Table” en virkelig fin én af slagsen. Bogen indeholder en lang…
-
Lad det bare være sagt med det samme – jeg har aldrig været den store grødspiser. Jo, jeg kan da godt klemme en portion risengrød ned ved juletid, men ud…
-
Jeg var for nyligt en tur i Hamburg. Det var totalt asparges sæson dernede, så nærmest samtlige restauranter reklamerede med specielle asparges menuer. Det var helt fantastisk! En af de…