Vi prøver at køre den relativt sunde linje her i januar, efter en skøn december der vist nok indeholdt lidt for meget kage og andre gode ting fra det søde…
-
-
Da jeg i sin tid arbejdede på en restaurant i Jylland, så var en af vores faste retter på menukortet “Scampi Fritti”. Det var også min helt klare yndling af…
-
Marokkansk gryde er en virkelig lækker og sund aftensmad uden kød. Hjemme hos os er vi – egentlig ret ubevidst – begyndt at få flere og flere kødløse dage. Jeg…
-
Så kom vi helskindet igennem årets første uge med arbejde og skole, og vi er nogenlunde klar til at tage hul på uge 2. Hos os har datteren første skoledag…
-
Når jeg tænker på bananasplit, er det billede der oftest popper op i mit hovet en hurtig sammenbakset dessert serveret i et cafeteria eller på en campingplads. Eller fundet i…
-
Opskriften på Islandsk Fiskefad stammer fra slut 80’erne, hvor vi fik det serveret hos islandske venner. For mange år siden boede manden og jeg i et lejlighedskompleks der bestod af…
-
Hjemme hos os er er skolen startet i dag for yngstebarnet der går i 5. klasse. En lang og dejlig juleferie er slut, men hverdagen starter heldigvis blødt ud med…
-
jeg er sikker på at der er andre end mig, der tydeligt husker dengang en rejecocktail var den mest populære forret man kunne forestille sig. Jeg arbejde på en restaurant…