Fougasse er lækre franske madbrød, der traditionelt formes så de ligner et brød eller et hvedestrå. De kendes bedst fra Provence, men man ser dem også i andre dele af…
-
-
Så er det søndag igen, og næste uges madplan ligger klar. Jeg rejser en tur til Amsterdam søndag, så der står menuen på fri leg for resten af familien. Det…
-
Red Velvet Cupcakes er sådan en rigtig lille lækker New Yorker kage. Kagens “krumme” er rødbrun – deraf navnet – og så er der en lækker flødeost frosting på toppen.…
-
Dengang jeg var barn havde vi altid franskbrød i huset. Franskbrød – som i helt almindeligt hvidt brød med en lækker blød krumme. I dag er det rigtig sjældent at…
-
Er du den lykkelige ejer af en grill, så er grillkylling en af de nemmeste og lækreste retter du kan lave. For mig er det en ret der smager af…
-
Hot Cross Buns er en af de store madtraditioner til påske i den engelsktalende del af verden. De spises traditionelt på Langfredag, og både bollernes udseende og indhold rummer masser…
-
Den her gullash er én af de skønne retter der skal simre på komfuret i timevis. Det er så fantastisk skønt med simremad om vinteren, og det er jo bare…
-
Deviled Eggs er næsten selvskrevet når der skal serveres påskefrokost. Jeg forbinder dem i hvert fald med påske, selv om de så absolut også sagtens kan serveres på alle andre…