Så er det weekend igen, og tid til den kommende uges madplan. Jeg er på messe i Amsterdam mandag, så der står menuen på fri leg for resten af familien…
-
-
I dag, d. 17. marts, fejrer irere over hele verden St. Patrick’s Day. Det er den irske nationaldag, og man fejrer Sankt Patrick som er Irlands skytshelgen. Dagen fejres selvfølgelig…
-
Koldskål er en rigtig sommerdessert. I dag køber de fleste af os koldskål færdiglavet i supermarkedet, men det er egentlig synd for det er super enkelt at lave selv. Og…
-
Da jeg voksede op i Jylland, var birkes et brød/rundstykke der ikke var sødt. De birkes der var på toppen var den lyse slags. Det var min yndlings form for…
-
Pasta med bacon må klart høre til en af de nemmeste (og billigste) pastaretter jeg kan tænke mig – den kan stå klar på bare 20 minutter, og smager skønt.…
-
Flæskestegssandwich (eller flæskestegsburger) med lækkert sprød svær er måske ikke verdens sundeste aftensmad – men det smager altså fantastisk engang imellem. Og så er det ovenikøbet nemt at lave. Vi…
-
Denne Baskergryde er inspireret af den nærmest legendariske britiske kok Keith Floyd. Nogle af os “halv-gamle” husker ham måske for de TV-programmer han lavede i start 90’erne, hvor han (som…
-
Sorbet er et rigtig lækkert alternativ til flødeis, og det smager f.eks. helt forrygende serveret til en hjemmebagt brownie. Citronsorbet hører til i den syrlige ende af smagsskalaen, og det…