Opskriften på Gunhilds Chokoladelagkage har fulgt mig helt fra jeg boede hjemme. Den hører til i mormorskuffen. Held ægte retro. Historien bag kagen er, at jeg voksede op i en…
-
-
Denne skønne rabarbertærte er bagt med en mørdejsbund hvorpå der er lagt et lag frangipane. Frangipane er en blød remonceagtig masse der baseres på mandelmel eller lignende. Jeg har i…
-
Salade Nicoise er ubetinget én af mine absolutte yndlingssalater, og jeg elsker at den snildt kan gøre det ud for et helt måltid. Som navnet antyder stammer salaten fra Nice;…
-
Bavarian Cream kaldes også for Bavarois. Det er en fransk dessert, der minder en hel del om en råcreme lavet som mousse. Den smager derfor rigtig dejligt med friske frugter…
-
Jeg beklager. Det gør jeg virkelig. Den her ret var bare SÅ. UTROLIG. GOD. – at vi spiste den inden jeg så meget som nåede at pudse linsen på kameraet.…
-
Syrenerne blomstrer helt fantastisk lige nu. Det er ikke så tit jeg tager dem ind i stuen som buketter, da jeg synes de har det med at falde lidt for…
-
Der er kun lige starten af maj, og rabarberne i haven går allerede helt amok! Det er ret skønt! Jeg er vild både med den flotte farve på rabarberne, og…
-
Kender du det med, at man sidder og ser en madudsendelse fra et eller andet eksotisk land, hvor der så lige er noget man bare liiiiiige må prøve at lave…