Vandmelon slushie

Vi var i Thailand i februar, og drak os igennem et hav af lækre slushies lavet på forskellige frugter. En af favoritterne var den med vandmelon, og man behøver heldigvis ikke rejse til den anden side af kloden for at nyde den. Jeg har prøvet at lave den selv, og det er super nemt. Du får opskriften her – den bliver bedst når du har en rigtig moden vandmelon med masser af smag i. Du bestemmer selv hvor tyk din slushie skal være – hvis du kun tilsætter ganske lidt vand, kan du servere den nærmest som en sorbet. Tilsætter du ekstra vand vil den kunne drikkes med et tykt sugerør. God fornøjelse.

Pssst….. jeg tænker at den også vil være skøn til de voksne med lidt vodka tilsat 🙂

Du vil sikkert også kunne lide:
Vandmelon is

♡ Tak fordi du læste med og velbekomme ♡

5 fra 1 stemme

Udskriv opskrift

Vandmelon slushie

Forb. tid 10 minutter

Samlet tid 10 minutter

Antal 4 pers.

Forfatter Hverdagsro.dk

Ingredienser

• 0,5 vandmelon
• 2,5 dl. koldt vand
• 2 spsk. citron eller lime saft
• 3 tsk sukker

Sådan gør du

1. Start med at skære din halve vandmelon i tern, som fryses ned i 3-4 timer eller til dagen efter. De skal fylde ca. 1 liter.
2. Fyld de frosne melontern i en skål, og skil dem ad (gøres lettest ved at hakke ned i klumpen med en kniv eller en ske). Tilsæt koldt vand, citron saft samt sukker.
3. Tip: Hvis din vandmelon er meget sød og moden er det ikke nødvendigt at tilsætte sukker.
4. Blend det hele enten i en almindelig blender eller med en kraftig stavblender.
5. Hvis du synes blandingen er for tyk tilsætter du bare lidt mere vand.
6. Serveres f.eks. i martiniglas eller flade champagneglas. Hvis har har valgt at lave den tyndere serverer du i juiceglas med sugerør.