Så er det i eftermiddag det atter engang går løs, når Danmark spiller VM kamp mod Frankrig. Jeg er jo – som nogen godt ved – ikke sådan det helt store fodboldgeni. Men altså…. landskamp synes jeg er sjovt at følge. Så selvfølgelig hepper jeg da med fra sidelinjen når vi spiller. Og vi vinder da – jeg er HELT sikker!
Så i dag står menuen altså hverken på croissants, baguettes eller andre franske lækkerier – men derimod på en gang rigtig nørdede fodbold romkugler med knas! Det er den helt rigtige søde snack når der skal ses landskamp!
♡ Hep hep på Danmark – og tak fordi du læser med på Hverdagsro.dk ♡
Du kan altid blive opdateret på de sidste nye opskrifter fra bloggen på FACEBOOK og på BLOGLOVIN
Fodbold romkugler med knas
Ingredienser
- 200 g kagerester (eller f.eks. billige chokolademuffins fra supermarkedet)
- 2 spsk rød marmelade
- 1 spsk kakao
- 1 spsk rom eller romessens
- 50 g smeltet chokolade (jeg bruger mørk)
Pynt:
- 3 stk hvide chokoladebarer med knas
- lidt kakao
Sådan gør du
-
Blend kagen. Jeg synes det gøres lettest med en stavblender.
-
Bland alle de øvrige ingredienser i - det hele røres med en ske eller med rene fingre 🙂 (det bliver en anelse klistret)
-
Del dejen i ca. 10 lige store dele. Hver del trilles til en kugle. Sæt kuglerne på køl i et kvarters tid.
-
Smelt den hvide chokolade. Sæt hver (kold) kugle på en pind, og øs chokolade henover kuglen så den dækkes helt. Stil dem i et glas el. lign. og stil dem på køl så chokoladen stivner.
-
Når chokoladen er stivnet pyntes de med kakao. Dyp en vatpind ned i kakaoen, og dup forsigtigt hver kugle så de kommer til at ligne små fodbolde.