Vi er ret glade for hovedretssalater hjemme hos os, dvs. hvor selve salaten udgør hovedretten og typisk er tilsat kød el.lign. I aften fik vi en rigtig lækker én af slagsen – og det tog sådan cirka 5 minutter at lave det. Skønt, når det både er hurtigt, sundt og nemt!
Salaten indeholdt:
- Grøn krølsalat
- mozzarella (vi brugte de små mini oste)
- frisk pære
- Parmaskinke
Salaten blev dryppet med pesto olie, dvs. en skefuld grøn købe-pesto rørt op med ekstra olivenolie og salt. Drys med peber, og server med flutes.
Andre lækre salater du sikkert vil synes om:
Tunsalat med jordbær og æg
Waldorf inspireret kartoffelsalat
♡ Tak fordi du læste med og velbekomme ♡
